Stiamo attraversando un periodo storico che ci presenta il conto dell’ inadeguatezza spirituale e morale dell’essere umano degli ultimi secoli e il cibo, diventato banco di prova dei nostri tempi,…

La cucina romana è caratterizzata fondamentalmente dalla semplicità: i piatti, infatti, non sono mai troppo elaborati, ma sono senza dubbio ricchi di gusto.

In Umbria sono state create una serie di ”strade” o itinerari del vino, che collegano splendide località e, al tempo stesso, aree vinicole.